Les élèves de première et terminale de la filière Sciences et Technologies de Laboratoire (STL) du lycée François d’Estaing ont passé une journée au cœur des entreprises phares du plateau de l’Aubrac.
Objectif : découvrir des métiers locaux et comprendre les enjeux scientifiques, techniques et économiques d’un territoire où tradition et innovation cohabitent.
Merci à Laure Pinquier et Sylvain Arnould (de la Communauté de communes), Christian Blat (de la coutellerie Forge de Laguiole), Emilie Salelles et Yves Soulhol (de la coopérative fromagère Jeune Montagne) d’avoir pris de votre temps pour présenter, expliquer et répondre aux questions de nos élèves, au sujet de vos métiers et savoir-faire.
